首頁 > 資訊娛樂 > 廠農通訊 > 光泉廠農通訊92期
近年之食安風暴,讓大家重新思考食品的經營管理方向,也算有其正面之意義。食品衛生管理法的修訂與執法、誠實標示、追蹤追溯管理…等,得到大家的肯定與重視,無良廠商受到社會的唾棄與媒體的制裁,這對台灣食品業的良性、正面發展有益。
目前我們的生乳品質已有乳業先進國家之國際水準,僅就幾個方向做說明如下:
一、前言