自然哺奶
生小牛後才會泌奶，泌奶是為了養育小牛。
 

發情
10月齡左右進入青春期。
每21天會發情一次。

人工餵初奶
前7天為初乳，只給小牛喝，不准出售。
小牛最好於4小時內分次餵食4公斤第一搾的初乳、以獲取對疾病之免疫能力。