鮮乳脂肪並不比其他食品脂肪容易使人發胖。一般來說，鮮乳一瓶(200ml)的熱量122kcal，其他一半熱量是來自乳脂肪。而且鮮乳含有優質蛋白質以及國人常缺乏的鈣質、維生素Ａ、Ｂ2等，因此飲用鮮乳可以補足我們營養需要而不會造成攝取過多熱量，因此可放心地飲用鮮乳。