「誠實、健康、活力、團結、學習、創新」是光泉五十年來一貫堅持的經營理念。

光泉公司以堅持百分之百新鮮及品質至上的理念，本著誠實經營及關懷社會的宗旨，製作健康的商品以滿足消費者需求，創造充滿活力的人生，因此深深獲得大眾的讚許及食品相關單位的肯定。

為了帶給消費大眾健康與活力，光泉均秉持著「團結、學習、創新」的理念，無論是生產、研發、品管、行銷、管理等，均網羅國內外一流人才，引
進一流設備，從消費者需求出發，並以創新多元化
發展為目標導引消費大眾邁入高優質的生活。