• 日本北海道考察心得(2)

    在專題討論中,有酪農提到台灣目前也有部分酪農使用玉米青貯,尤其是南部地區的牧場,想了解玉米青貯與蹄病間的關係,畜大牧場負責人木田克彌教授表示,蹄病與大量使用玉米青貯並無直接相關,主要關鍵在於青貯的製作品質及保存條件,尤其台灣高溫多濕的氣候無論製作及保存過程中,相對都比較容易出問題,而玉米青貯為高澱粉芻料,只要佐以適量高蛋白精料,可適度緩解食因性蹄葉炎的發生,目前泌乳牛乾物質採食量24〜30公斤;牛糞處理以微生物來進行分解,液體部分則經草原自然滲透,固形物則作為堆肥回歸草原,落實牧場乾燥、乾淨、舒服的養牛三大條件。

  • 改善新產牛能量負平衡的問題(1)

    摘要:
    能量負平衡是台灣新產牛必須嚴重關切的問題。
    降低新產牛能量負平衡的嚴重度,可以讓新產牛有一個好的開始。
    調整日糧中澱粉和纖維的適當搭配量,可以幫我們達成此一目標。
    在適當的纖維(包含可消化性及物理有效性),足以維持瘤胃正常功能下,我們希望提升新產牛日糧的澱粉濃度至26- 28%,以緩解新產牛能量負平衡的問題。

     

  • 改善新產牛能量負平衡的問題(2)

    澱粉:
    在歐洲、威斯康辛州和康乃爾大學的研究觀察到,高澱粉日糧或含高瘤胃可發酵澱粉來源的日糧,都可以改善能量的狀況。
    這樣的能量代謝改善,很可能是因為瘤胃生產較多的丙酸,貢獻到肝臟生成葡萄糖所致。