• 台灣燕麥草生產及展望- 農委會畜產試驗所

    前言:
    台灣酪農餵、飼養牛羊常用乾草型牧草,包括禾本科國產草種:尼羅草台畜草一號及二號、盤固草 A254,進口草種禾本科:主要為百慕達草及燕麥草、豆科為苜蓿等。乾草型牧草特性包括乾物量多、營養高、有效纖維多、適口性及消化率佳,且易於調製乾草或半乾青貯料,以利保存及長期穩定供應。一般C3型(光合作用路徑)溫帶牧草如尼羅草、燕麥草、梯牧草等,因葉片及組織結構的差異,其品質優於C4型熱帶牧草如盤固草、百慕達草、高粱及玉米等,因熱帶牧草含較高的木質素。此外,單年生牧草品質優於多年生牧草。
     

  • 如何提高產乳量獲得最大收益(1)

     前言:
    近年來鮮奶消費增加,加上近期一些特殊事件的發展,導致奶源不足,如何在台灣的現有資源下提高產乳量,提高生乳品質並提高收益,是目前台灣酪農最關心的議題。事實上,酪農在提升乳量上還有很大的改進空間,最主要還是應該更加重視過渡期牛隻的營養與飼養管理,以及其它一些細節上的管理。以下建議係針對我在兩岸服務酪農(單場規模從200-12,000頭)的成功實踐經驗,並參照國外先進技術理念,提供大家參考。

  • 如何提高產乳量獲得最大收益(2)

    f.過胖牛隻可以考慮飼餵過瘤胃膽鹼、過瘤胃菸鹼酸、莫能菌素(欲可胖)、過瘤胃甲硫氨酸等以降低血中NEFA,減少脂肪肝或避免酮病。
    g.為減少產後乳房水腫,糖蜜含高量鉀離子,不宜飼餵;禁餵食鹽及小蘇打。
    9.產後代謝病的成本:乳熱病334美元、酮病145美元、第四胃異位340美元、胎衣滯留285美元、蹄病122美元(Hutjens,2014)。產後代謝病發生機率的努力目標:乳熱病<3%;酮病<2%;第四胃異位<5%;胎衣滯留<8% (Hutjens,2014)。