• 光泉南區酪農乾乳調查報告之探討

    光泉廠農通訊73期 光泉南區酪農乾乳調查報告之探討
    光泉酪農部 蔡銘偉 

    近年來輔導時常聽酪農反映,不論女牛或經產牛於剛分娩後都有體細胞數偏高以致於無法繳乳的狀況發生。我們必須承認氣候的異常的確使得牛隻在炎夏季更難飼養除了氣候影響外,「乾乳的流程管理是否正確」是我們需要正視的話題!因此我們調查了各酪農戶的乾乳流程。

  • 光泉南區衛星牧場乾乳流程之調查報告

    光泉南區衛星牧場乾乳流程之調查報告
    光泉酪農部 蔡銘偉整理


    目的:溝通了解各衛星牧場之乾乳流程,輔導牧場建立最佳標準作業流程。
    調查時間:2012年11月
    調查對象:光泉公司南區衛星牧場 共56戶
    服務團隊:梁宗寶、楊耀焜、黃騰毅、蔡銘偉
    調查結果如下:



  • 舊瓶裝新酒--重新檢視瘤胃酸中毒相關議題(1)

    舊瓶裝新酒--重新檢視瘤胃酸中毒相關議題(1)
    愛加倍乳業諮商顧問 陳淵國


    瘤胃酸中毒(ruminal acidosis)是酪農生產事業最棘手的問題急性(acute)酸中毒造成全身性代謝酸中毒的激烈反應,甚至導致無法恢復傷害或死亡;而潛伏性(subacute,或稱為亞急性)的瘤胃酸中毒,就像無聲無息的小偷,每天不斷地從酪農朋友的口袋中偷走牧場的利基,當你恍然大悟地發現牛隻因為長久酸中毒累積而成的臨床症狀時,牧場的獲利早已經蕩然無存,甚至還有一個大的坑洞等著你揮汗流淚地去填補。曾經經歷這種慘痛教訓的酪農朋友大部份都成為驚弓之鳥,聞"酸中毒"而色變!