• 仔牛離乳前代乳粉吸吮量對未來產乳量之影響(1)

     仔牛離乳前代乳粉吸吮量對未來產乳量之影響
    畜產試驗所新竹分所   王思涵、李佳馨、楊明桂、蕭振文 編譯

    近50年來,仔牛飼養管理策略部分,隨著不同面向之試驗研究大致分成三個階段。1970至1980年代,為兼顧仔牛飼養成本及減緩仔牛離乳不適問題,以限制仔牛吸吮總乳量(全乳或代乳)為主(kertz et al., 1979;Otterby and Linn, 1981;Anderson et al., 1987)。1990年起,以促進瘤胃發育為仔牛飼養管理主軸,除減少仔牛吸吮乳量外,更建議提高教槽料攝食量(Davis and Drackley, 1998; NAHMS, 2002, 2007)。而近期研究報告中,比較仔牛出生至56天離乳間階段,在不同吸吮總乳量狀況、限制或任食教槽料量之試驗結果顯示,相較於有限制的處理組,任食組之仔牛群其在第1胎次產乳量表現約多出450-1,300公斤(Foldager and Krohn, 1994; Bar-Peled et al., 1997; Shamay et al., 2005; Terré et al., 2009; Moallem et al., 2010)。反之,有兩篇報告之試驗結果說明,離乳前任食的飼養策略對於其第1胎次產乳量並沒有影響。

  • 仔牛離乳前代乳粉吸吮量對未來產乳量之影響(2)
    仔牛離乳前代乳粉吸吮量對未來產乳量之影響
    畜產試驗所新竹分所   王思涵、李佳馨、楊明桂、蕭振文 編

    而商業乳牛場部分,則離乳前日增重對第1胎次產乳量有顯著的影響,其他胎次或1-3胎次產乳總量則無顯著影響;離乳後至配種前日增重對各胎次產乳量無顯著影響,但將1-3胎次產乳量加總比較則有顯著之影響(表4)。
  • 如何從飼養管理操控乳成分(1)

    如何從飼養管理操控乳成分  光泉酪農處 梁宗寶

    響乳成分的非營養因子: 
    泌乳期:
    分娩後,初乳的乳蛋白率及乳脂率最高。 
    之後隨乳量的增加而下降(約於產後25-50天最低)。 
    之後隨著泌乳量降低而逐漸升高(約於產後250天達另一高峰)。(美國資料)
     
    年齡: 
    乳蛋白率及乳脂率隨著年齡的升高而下降。 
    乳脂率從1-5產因乳量增加及感染之影響,每年下降0.2%。 
    乳蛋白率隨著年齡的增加,每增加1產次下降0.02-0.05%。(美國為真蛋白)