• 美國佛羅里達大學 培育更具耐熱性的荷蘭乳牛

    美國佛羅里達大學 培育更具耐熱性的荷蘭乳牛 

    畜產試驗所新竹分所趙俊炫、陳一明、陳怡璇、李國華、蕭振文 
     
    感謝美國佛羅里達大學的研究團隊,現正在培育更具耐熱性的荷蘭乳牛。對改善乳牛夏季乳產量低落、繁殖障礙等問題而言,基因體育種是解決這難題的好工具。美國佛羅里達大學動物科學系Peter Hansen教授說明目前已有2頭公牛擁有較短毛髮的短毛基因,且已能商業化生產冷凍精液。已有實地科學數據證明擁有這短毛基因的荷蘭乳牛有較佳調節體溫能力,數據也顯示其在夏季乳量下降幅度較小。Hansen教授指出:「即使裝設風扇及噴霧裝置,在佛羅里達地區的牛隻,熱季平均約下降10-15%乳產量20-25%繁殖表現。於2014年進行可自由進出牛舍的乳牛體溫測量之研究顯示,一般正常毛髮牛隻正常體溫約為 38.5℃,正常毛髮荷蘭乳牛在最熱時段其最高體溫可達為 39.28℃;而短毛基因荷蘭乳牛在最熱時段其最高體溫則只有38.66℃。表示短毛基因荷蘭乳牛在最熱時體溫只是比一般正常毛髮牛隻正常體溫稍微高些,其調節體溫的能力可能是透過其具有較好皮膚排汗能力,這些研究指出短毛基因荷蘭乳牛更能抵抗熱緊迫所造成的乳量下降情形。」