牧場 SOP 成功的五個步驟

牧場 SOP 成功的五個步驟  春穀公司

    如何架構有責任感的工作團隊是許多農場越來越在意的問題,尤其當員工持續增加。檢視溝通方式及工作細節是確保效率的必要做法。
遠離工作流程的牧場,將有更多額外的工作需要完成。普遍工作的必要性,每天例行工作的一致性。不管哪一個員工來執行這一項工作,員工的缺席不應該癱瘓整個系統運作。
 一個方法來呈現工作的流程圖就是透過標準流程的建立。不同的呈現及格式都必須能涵蓋牧場內每項工作。簡單來說,SOP 是一個簡單step by step的流程,說明如何完成工作。創造一個接受度最高的SOP給你的團隊,建議和你的員工一同參與這樣準備過程。在此我們將說明製定SOP的五個步驟。

1.定義系統、流程與步驟
工作項目?如何將每一個流程拆解?哪一個獨立項目需要詳細說明?當你在設計這些SOP流程這將是首先考慮的問題?對一個酪農而言一些大項可參考下面列表:



 2.詳述流程
最有效的方法就是完整地詳述流程。簡單描述單一操作事項,再依序排列,留意完整流程中需要特別獨立處理的項目。為了避免出錯,SOP需建立在不同格式來滿足每個單項,如下列摘要:




3.寫下SOP簡短的句子加上簡單的描述讓SOP淺顯易懂。額外添加標準記號,讓SOP涵蓋明確主題,作者及日期。避免不必要的縮寫。當完成SOP撰寫後,與執行該項工作的員工參與討論讓每一個觀點更加完善,並確保流程進行流暢度。下列符號用來說明SOP流程的標準範例,補充每段詳述說明。



4. 執行SOP
一般來說SOP設定目標與實際操作吻合。舉例來說,從一開始設定榨乳SOP是為了確保高品質牛乳的產量即有效控制乳房炎及異常乳的部分。
因此,試驗階段是確保日後執行的重要關鍵。讓每個參與的員工及時回應來充分落實SOP。


5.定期討論、加強、修正細節
當SOP確實執行後,必須定期地回顧與更新來反映例行工作變動。持續進行SOP一段時間後會慢慢發展出牧場全部工作的“操作手冊”
SOP 優點
每個動作連續性的建立
與員工溝通的流暢性
簡化每位員工的訓練
專業知識與例行觀念的分享