2012歐洲荷比法考察報告(3)



這個國際專業展覽會的展廳面積為10萬平方米,參展商超過1000名,主要參展商來自法國,其他尚有國際參展商及國際代表企業。這個展覽會是針對所有畜養乳牛、肉牛、豬、家禽、兔以及羊的專業養殖人士開放。相關展出內容大概分為:種牛展出、競賽、拍賣;榨乳設備;飼料;畜舍建築;飼養設備;遺傳學;人工授精;孵化場;農場搬運、起重、裝卸及運輸;肥料加工處理;動物健康;乳製品加工設備與技術;農業能源;其他(雜誌.網路.報紙…)。



 

 
今年在這個展場中,除了以往常見的展出以外,另外有幾個可以特別留意的重點:


1.修蹄設備:
傳統的修蹄設備,是讓牛隻躺平再進行修蹄,這種方式容易造成牛隻的恐懼。改成這種修蹄方式,可以減少牛隻的恐懼感,兼顧動物福利。
 
2.膠囊產品:
產品製成膠囊的型態,有多種款式。例如:加強能量、胺基酸、維他命、Cu、Zn、Mn、I、Se、Co、…。
通常在牛隻產後投食,特別是針對高產乳量的牛隻。
不須刻意分群,特別照顧。產品會停留在蜂巢胃,每日釋放相關營養供應牛隻的需求。
 
3.榨乳設備:
歐洲人希望盡量減少人力,所以用盡心思在器械的研發上面。下面的照片依序是:無人榨乳機(機器人榨乳)、無人畜舍、自動化TMR(機器設定後,不需人工操作)
 
4.直立式TMR:
草捆可以不必事先細切,直接整個投入TMR攪拌。
 
5. 牛隻洗蹄機:
進入榨乳室前,先將蹄部糞泥洗淨,亦可加入藥水,做蹄部藥浴。

6. 其他:
(1).簡易可移式分區固定架。
 
 (2).大型之農機。
 
歐洲的氣候環境適合乳牛的成長與泌乳,氣候一旦涼爽,牛隻吃什麼都好。我們甚至在比利時van Akeren 農場中,看到泌乳牛日糧當中還摻有木屑。這次所參訪的牧場,其牛頭數規模與台灣一般牧場相當,然而牛隻產能之高、使用年限之長、成本支出之低,實在是羨煞許多的台灣酪農。
不過,台灣的乳業也不能就此洩氣,在牛隻單位產能、使用年限與牧場相關成本支出方面,我們還有很大的努力空間。(糞尿回歸大地與環保問題也是我們要再努力的課題)
本次考察,酪農參加極為踴躍。不過在牧場的參觀安排上,時間略嫌緊湊,未來在這個部分,會再加強注意。在此同時也須感謝楊經理對考察行程相關工作的支援,以及BouMatic榨乳機公司在牧場參訪上的安排與溝通,才能讓這次的參訪行程圓滿成功。