以仔牛自動餵飼系統(1)

以仔牛自動餵飼系統(Calf feeder)為基礎之飼養管理策略簡介
新竹分所 王思涵、李國華、蕭振文

從小牛的餵飼者(feeder)進階為小牛的管理者(manager)

乳牛場所需耗費的勞動力約占牧場的25-35% ,其中以擠乳作業及離乳前仔牛照護管理花費的時間最多。本篇期藉由不同飼養管理策略應用於仔牛自動餵飼系統下,對仔牛採食量、體增重及行為變化等之相關研究,分享給酪農朋友做為仔牛飼養管理策略之參考依據。
仔牛自動餵飼系統之導入不僅可以減少勞動人力的支出,也可以更有彈性的調整仔牛飼養管理策略。仔牛自動餵飼系統是測量控制個別仔牛吮乳及飼料量之精準管理系統(Roth et al., 2008;de Passille and Rushen, 2012),利用此精準化管理設備漸進式的提高吮乳量可顯著提高離乳前仔牛體重(Khan et al., 2011),更有研究報告指出,離乳體重與第一胎次的產乳量有相關性(Bach, 2012;Soberon et al., 2012)。
 
一般而言,仔牛吸吮之乳量在離乳前約為體重之8-15%,吸吮乳量不夠會導致仔牛前往自動餵飼系統之頻率增加且活動力下降,這些動物行為代表仔牛處於飢餓狀態(Borderas et al., 2009;Krachun et al., 2010)。近年來基於動物福利理念的需求,部分研究報告會建議將仔牛吸吮之乳量增加至體重之20%,可避免仔牛飢餓行為的發生(Dairy farmer of Canada, 2009)。
 
以仔牛出生時體重40公斤,吸吮乳量依據體重之8-15%做計算基礎,吸吮乳量即介於3.2-6公升左右,且需隨著仔牛體重增加而逐漸增加給與乳量。本篇報告以圖片說明的方式呈現de Passille等人於2011年的研究結果,以了解在仔牛自動餵飼系統之條件下,不同的飼養管理策略對於仔牛採食量、體增重及動物行為等之差異。
Early low-fed:   每日喝6公升乳;39天開始逐漸減少乳量至47天完全離乳
Early high-fed:  每日喝12公升乳;39天開始逐漸減少乳量至47天完全離乳
Late  high-fed:  每日喝12公升乳;80天開始逐漸減少乳量至89天完全離乳
 
本試驗使用為40℃含乳脂肪3.97%、乳蛋白4.1%及乳醣3.3%之殺菌後生乳。教槽料粗蛋白質為17.9%;乾草粗蛋白質為15.1%、中洗纖維為51.1及酸洗纖維為33.6%
由圖1資料顯示,早期離乳組,仔牛在吸吮乳量部分會因為乳量限制而有明顯差異,12公升乳組吸吮量高於6公升乳組;延遲離乳組在相同給與12公升乳的處理條件下,仔牛吸吮乳量會隨週齡增加而上升。
 
 
 此結果說明仔牛吸吮乳量多寡與教槽料採食量間有很高的相關性
由圖2資料顯示,早期離乳組,仔牛在教槽料採食量會因為乳量限制而有明顯差異,6公升乳組之教槽料採食量會高於12公升乳組;延遲離乳組在相同給與12公升乳的處理條件下,仔牛的教槽料採食量顯著低於早期離乳組。
 
 
 
由圖3資料顯示,無論是早期離乳組之6公升乳或12公升乳或延遲離乳組之12公升乳,兩組仔牛對於乾草之採食量約在六週齡後才有明顯增加。此結果說明仔牛在6週齡前對於乾草的需求量不高。

 
由圖4資料顯示,無論是早期離乳組之6或12公升乳或延遲離乳組,其仔牛之飲水量皆在離乳後(粗底線週齡)才明顯增加。此結果說明,仔牛離乳前的水分來源主要還是由牛乳所提供。