個別乳牛反芻偵測系統(2)

個別乳牛反芻偵測系統(2)     黃森源 

六、反芻偵測案例
(一) 乳牛場背景:
以色列某一荷蘭牛場,有155 頭泌乳牛,110頭小牛及女牛。每天餵飼TMR 22公斤乾物量,TMR 之芻料含量為35%,蛋白質17%,每天榨乳3次,平均全場乳量305天為11,800 公斤。

分娩後第10天3742號母牛產乳 29.7磅,此一母牛列於健康報表中,反芻分鐘數比往常及前一天的正常值低,僅 260分鐘。(圖3)
 
(二)處理過程:
1.分娩後第10天:檢查3742號母牛,無發燒現象,此時如有發燒現象有可能發生子宮內膜炎或胎衣滯留。因此以500 mL丙二醇灌食。
2.分娩第11天:3742號母牛列於健康報表中(問題牛隻),泌乳量為30.2磅,反芻時間提昇到290分鐘。母牛仍無發燒現象,仍以 500mL丙二醇灌食。
3.分娩後第12天:3742號母牛沒列於健康報表中,泌乳量為29.8磅反芻時間提昇到 390分鐘。 
4.分娩後第13-22天:3742號母牛沒列於健康報表中。 
5.分娩後第23天:3742號母牛列於健康報表中(問題牛隻)。泌乳量為41.2磅,反芻時間減少,比正常值低,僅255分鐘。檢查母牛,無發燒現象,此時如有發燒現象有可能發生子宮內膜炎或胎衣滯留。此時此一母牛以 500 mL丙二醇灌食。
 

圖3、3742號母牛分娩後第1-23天每天產乳量及反芻分鐘數

  圖4、乳牛患有產犢引發的疾病則乳產量會下降並維持在低乳量狀態

在100頭泌乳牛群中,酮症牛隻將會讓酪農花掉美金13,000元,使用反芻偵測技術可避免乳量下降。患有酮症乳牛的乳產量會下降並維持在低乳量狀態。乳牛要避免發生產犢引發的疾病,則可維持高乳量以獲取利潤,並增加牛隻壽命(圖4)。

七、活動-反芻偵測系統(SCR Heatime HR System)介紹
活動-反芻偵測系統(SCR Heatime HR System)係由頸牌、讀取器和終端機或個人電腦介面軟體組成,此系統偵測個別牛隻的活動及反芻,資料收集後由系統分析以警報方式顯示,報表及表單皆極容易了解。

2009年(民國98年)12月及 2011年(民國100年)1月發佈的研究,應用電子偵測系統獲取之反芻資料於以色列發展成功,現廣泛行銷美國。此一偵測系統應用微型麥克風裝於牛頸部,擷取音效測量反芻時間,資料下載並儲存於電腦中,可個別或集體彙整報表。應用軟體確認及分析咀嚼聲量,排除攝食之聲音,以計算反芻時間。除了反芻,此一電子系統也可同時偵測乳牛的活動,利用此二個偵測資料,用以了解乳牛之健康情況(圖5)。

圖5、用反芻偵測系統偵測四頭不同健康狀況牛隻反芻時間

此一系統提供酪農建立健康的牛群,早期發現潛在性管理問題,達到最佳效率、最佳產能、減少乳產量損失並增進牛群健康的目標。

右上圖(圖6)顯示HR系統在系統偵測與目視觀察二者有高相關(R=0.87),證明反芻偵測很有效,全球使用者日益增加更證明其能夠提供精確的反芻資料,對乳牛健康及繁殖助益很大。

圖6、由高相關(R=0.87)顯示活動-反芻偵測系統很有效

(圖9)顯示活動-反芻偵測系統對營養管理也有所幫助,此一系統提供牛群實際平均反芻時間,如果平均反芻時間突然減少,則可讓酪農警覺而盡早處理。4 天後乳量即開始下降,經尋找各種會造成反芻下降之因素後,發現把大豆有關產品從飼糧中移除後,反芻時間即刻增加。幾天後再將此一成分恢復加到飼糧中,反芻下降再度發生,此時酪農決定用其他原料取代後,反芻回到正常狀況。

 圖9 以色列某一乳牛群飼糧移除和恢復大豆有關產品之實際平均反芻時間
 
八、個別活動-反芻偵測系統的好處
個別反芻偵測系統再配合牛隻活動的偵測對發情偵測有加乘之效果,茲分述酪農使用個別反芻偵測系統的效益如下:

1.有效監測反芻時間。
2.發情偵測準確度 95%以上。
3.早期偵測到健康問題,可及早處理以避免問題惡化。
4.因反芻反應,可及早了解治療方向。
5.產犢或緊迫期間可有效監測健康狀況。
6.可監測飼糧變化。
7.減少酮症的發生。
8.減少嚴重乳房炎藥物支出。
9.減少同期發情或同期排卵賀爾蒙藥物支出。
 
九、結語
反芻時間的變化可用作泌乳前期代謝疾病及乳房炎之早期指標,反芻時間恢復到正常狀態亦可顯示疾病治療之正確。現代的養牛模式,經常發生代謝疾病及乳房炎,因此及早發現問題並盡早處理即能帶來益處。
根據牛群之反芻時間資料及模式,反芻偵測亦可用來評估飼糧成分的變化。當飼糧成分變化、飼糧物理性狀改變和牛群管理變更,反芻時間都會發生變化。經常性的反芻偵測及根據反芻資料所做的管理修正能增進個別牛隻的泌乳量,同時增加總產乳量。
有鑑於傳統的目視觀察乳牛反芻,既耗時間又耗人力,且很難同時觀測多頭乳牛,而得到個別乳牛相當程度的結果;有幸的是現在可利用新科技幫助酪農,全時獲取反芻時間資料,早期發現潛在性問題予以處理和治療,保持乳牛的健康。另外,個別反芻偵測系統再配合牛隻活動的偵測,對發情偵測有加乘之效果,亦即偵測個別牛隻的反芻,更可確定牛隻是否處在發情狀況。總之,個別反芻偵測系統是牧場管理的有利工具,酪農可善加利用,以增進個別牛隻的健康和泌乳量,同時增加總產乳量和利益。