• 日本北海道考察心得(1)

    北海道是日本最北端的一個行政區,面積83,457平方公里,是日本面積最大的一級行政區,擁有日本全國四分之一的農地,是日本主要的糧食生產基地,農業生產金額在2012年達10,536億日元,高居日本首位,由於北海道面積遼闊各地自然條件差異很大,因此不同地區的主要農產品也大不相同,而十勝、釧路等地雖然因緯度高氣候冷涼不適耕種,但卻是日本最大規模的酪農重要發展區,根據統計資料當地酪農戶數約6,900戶,飼養頭數約80萬頭,成群的乳牛是這一地區最常見的風景,

  • 日本北海道考察心得(2)

    在專題討論中,有酪農提到台灣目前也有部分酪農使用玉米青貯,尤其是南部地區的牧場,想了解玉米青貯與蹄病間的關係,畜大牧場負責人木田克彌教授表示,蹄病與大量使用玉米青貯並無直接相關,主要關鍵在於青貯的製作品質及保存條件,尤其台灣高溫多濕的氣候無論製作及保存過程中,相對都比較容易出問題,而玉米青貯為高澱粉芻料,只要佐以適量高蛋白精料,可適度緩解食因性蹄葉炎的發生,目前泌乳牛乾物質採食量24〜30公斤;牛糞處理以微生物來進行分解,液體部分則經草原自然滲透,固形物則作為堆肥回歸草原,落實牧場乾燥、乾淨、舒服的養牛三大條件。

  • 改善新產牛能量負平衡的問題(1)

    摘要:
    能量負平衡是台灣新產牛必須嚴重關切的問題。
    降低新產牛能量負平衡的嚴重度,可以讓新產牛有一個好的開始。
    調整日糧中澱粉和纖維的適當搭配量,可以幫我們達成此一目標。
    在適當的纖維(包含可消化性及物理有效性),足以維持瘤胃正常功能下,我們希望提升新產牛日糧的澱粉濃度至26- 28%,以緩解新產牛能量負平衡的問題。

     

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