• 認識茉莉花茶

    1、花茶中最流行的茉莉花茶Jasmine Tea,其實就是我們常聽到的香片,也是西方人所認定的中國茶。有「可聞春天之氣味」的美譽。2、製作香片需要用到茶葉和苿莉花,其中的茉莉.....

  • 飲料紙盒包真相大公開之一

    坊間的確流傳著一則網路謠言,文中提及飲料紙盒包被瑞典、瑞士以及奧地利禁止包裝牛奶以外的飲料或甚至禁用,但此說法與事實不符。

    事實上,無菌紙盒包從未被任何國家所禁用,而且被廣泛運用來包裝牛奶、果汁、茶、水、酒......等飲品。

    例如在瑞典,2010 年 6 月瑞典維多利亞公主大婚,瑞典知名果汁製造商 Kiviks Musteri 採用兩款紙盒包蘋果汁為婚禮慶典的指定飲品。這次婚禮,獲皇家指定的各品牌廠商只有十七家,說明紙盒包裝在瑞典受到的肯定與歡迎。

  • 飲料紙盒包真相大公開之二

    無菌紙盒包中的鋁箔層,只佔整體包材的5%,其設計目的係為阻止氣體流通及隔離光線,保存飲料中最天然的養份及維它命C。另外,從包材結構中我們更可以看到在鋁箔及飲料之間還隔著兩層聚乙烯可以達到完全隔離飲料接觸鋁箔的機會!因此無菌紙盒包(鋁箔包)中的飲料沒有直接接觸鋁箔層。

    前行政院衛生署食品衛生處處長、現任食品工業發展研究所 (FIRDI) 副所長陳陸宏先生曾對媒體談到,無菌紙盒包(鋁箔包)中的鋁箔層與包裝內的飲料完全沒有任何接觸,因此對人體健康不會造成影響(見東森相關報導)。

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